カニを通販で買う方が新鮮なのは何故?

カニを購入するときとは、大抵は何かのお祝い事であったり、
パーティーなどのような非日常的なタイミングの時のような印象が強いですよね。
その理由のひとつとして、カニの価格の高さがあるでしょう。

 

スーパーやデパートの生鮮食品売り場にあるカニは、高価なオーラが出ているかのように見えますので、
なかなか買うのに勇気がいるという方も少なくないでしょう。
市場が近くにあるのなら市場でカニを買えばデパ地下よりは安く購入できるかもしれません。

 

ただもっと気軽に購入してみたいというのであれば、
通販ショップのカニを購入してみるのもひとつの手段でしょう。

 

中には訳あり商品という内容的には問題がない商品なのに、
キズがついていいたり、脚が折れているなどの見栄えの関係で安く販売されているものもあります。
そういった訳あり商品のカニを購入することで敷居がほんの少し低くなるのではないでしょうか。

 

とはいえ、通販ショップのカニって鮮度は大丈夫なの?
と不安になる方も多いのではないでしょうか。

 

特にエビやカニなどの甲殻類は特に鮮度が落ちやすく、
ひどいものになると腐敗臭がするものもあるようです。

 

それでも、通販ショップのカニに関してはそんな心配はいりません。
大半の通販ショップのカニは、現地に行って買い付けたものや、
獲れてすぐに茹で上げて急速冷凍することで新鮮さと風味を保った状態で注文したところに運ばれてきます。
そのため、鮮度ということで言いますと、市場にあるカニと比べても遜色がないものが多いのです。

 

大半の通販ショップのカニは、より美味しく食べるためのレシピがついていたり、
ゆで方や解凍の仕方や、上手な保存の方法などのレクチャーがついていることが多いので、
自宅などで手軽に産地でしか味わえないような体験ができるのです。
そして、通販ショップのカニの中には、熟練の職人さんが目利きの技術を駆使して選んだカニが提供されますので、
素人でも美味しいカニが食べられますよ。

 

ただ、悪質なショップもあるのでそこは口コミなどを見て注意して下さいね。